Per presentarvi l'evento riporto l'intervento che il presidente della Pro Loco di San Costantino Calabro, Pino maiuli, ha pubblicato sul sito dell'associazione a questo indirizzo.

E’ partita la macchina organizzatrice della XV° SAGRA da Pitta Chjina

Parte in grande l’organizzazione della XV ° sagra da Pitta China che si terrà a San Costantino calabro il 01/08/09 in viale Enotrio. Dopo il grande successo dello scorso anno che ha preso grandi consensi dalla popolazione e di tutte le persone invitate come l’asse.al turismo G.Callipo i vari giornalisti

Fervono ormai da parecchi mesi i preparativi della Sagra da Pitta Chjina che si terrà il 2 Agosto a San Costantino Calabro in viale Enotrio vicino il comune. Ci saranno pertanto delle novità rispetto all'edizione dell'anno scorso che già si era riconfermata come un evento immancabile dell'estate sancostantinese.
Tanti accorreranno da tutta la provincia e ancora di più si sta facendo per attirare quanta più gente possibile tra i turisti, come i tanti mega cartelloni sparsi nei punti strategici possono confermare le immagini.